منطقه ساریر استانبول محله های کوچیک و بزرگ زیبایی داره، امروز می خوایم بریم سراغ یکی از این محله ها به اسم ینی کوی



ینی کوی در لغت به معنی دهکده جدید در ساحل اروپایی تنگه‌ بسفر، بین محله‌ های ایستینیه و تارابیا قرار گرفته و از یک طرف هم به جنگل بلگراد مشرفه.
اینجا یکی از محله های لوکس منطقه ساریر محسوب میشه و از قرن 16 ام رونق گرفته که بیشتر جمعیتش رو ارامنه و یهودیان تشکیل میدادن.



ینی کوی در گذشته یک منطقه تفریحی و پر از ویلاهای تابستانی بوده، در حال حاضر چندتا از این عمارت ها در کنار بسفر قابل مشاهده هستن و اگه با قایق در حال عبور از تنگه بسفر باشین می تونین اونها رو ببینین




عمارت ساحلی فایم و بکیر بیلر (Faik ve Bekir Beyler Yalisi) ساخته شده در قرن 20
این عمارت واقع در خیابان Köybaşı Caddesi درست در کنار بندر قدیمی Yeniköy Ferry هستش
معمار معروف Art Nouveau Raimondo D’Aronco این خانه ساحلی رو در سال 1906 تکمیل و طراحی کرده.
او همچنین ساختمانی رو طراحی کرد که هم اکنون در دانشگاه مارمارا قرار داره، خانه کنار دریا برای دختران دوقلوی سارا سلطان ساخته شد و بعداً توسط Faik Kurtoğlu و Bekir Sıtkı Oyal خریداری شده و نام عمارت عوض شد.
تخمین زده میشه که این خانه 50 میلیون دلار ارزش داشته باشه و دارای چهار ورودی از سمت دریاست.



عمارت ساحلی خانواده کاراتدوری (Kara Todori Yalisı)
اعضای خانواده Karatodori شامل الكس كاراتدوری (سفیر امپراتوری عثمانی در روم)، استفان کاراتدوری(پزشک خصوصی سلطان دوم محمود و سلطان عبدالملت) و کنستانتین کاراتدوری، (اولین جراح در تاریخ پزشکی عثمانی) بودند.
این خانه همچنین به دو دلیل متفاوت مشهور هستش، اولین مورد اینه که این سازه کاملاً از مصالحی که از ساخت کاخ ğrağan به جا مانده ساخته شده. دوم سبک ونیزی اون هستش.




عمارت ساحلی سعید حلیم پاشا (Sait Halim Paşa Yalisi) ساخته شده در قرن 19
عمارت ساحلی سید حلیم پاشا در خیابان كيباشي است، اين بنا در سال 1863 تكميل شد و پس از درگذشت صاحب اون پاشا در سال 1890، به 9 پسر اون‌‌ واگذار شد.
در سال 1968، درب این عمارت برای عموم باز بود اما توسط هیلتون در سال 1972 خریداری شد.
تا سال 1995، یک آتش سوزی واقعی رخ داد که باعث بازسازی این ساختمان شد و به عنوان مهمانخانه نخست وزیر ترکیه از اون استفاده می شد.
امروزه، برخی از عروسی های باشکوه در شهر استانبول در کنار آب در اینجا برگزار میشن.



چندین کلیسا و کنیسه تاریخی هم در این منطقه هست اما بیشتر شهرت این منطقه ساحلی به دلیل منظره و بافت زیبای ساختمانهای ویلاییشه.


رستوران وکافه های محله ینی کوی



کافه ینی کوی (Yeniköy Kahvesi):
دراینجا منظره ای غیر منتظره از بسفر رو مشاهده خواهید کرد. صبحانه ترکی کلاسیک و ارگانیک از جمله پنیر، تخم مرغ، عسل، مارمالاد، زیتون، کره، گوجه فرنگی و خیار نیز سرو میشه.
حتما لیموناد خونگی اینجا رو هم امتحان کنین.





رستوران ماهی تاکانیک(Takanik):
غذاهای دریایی با کیفیت و فضایی جذاب باعث معروف شدن این رستوران شده.





رستوران(Yelken):
رستورانی با کیفیت بالا (با قیمت مناسب)، منظره بسفر، استارتهای خوشمزه (سالاد سیبز رو امتحان کنین) و ماهی تازه اینجا پیشنهاد میشه





کافه Molka:
این کافه مدرن به سرعت تبدیل به یک مکان محبوب برای افراد محلی شده، صبحانه (از جمله املت خوشمزه) ، با فضای دلپذیر از جذابیت های این کافه هستش.




رستوران امک مانتی( Emek Mantı):
اگر مانتی دوست دارین (بشقاب پر از تکه های کوچک خمیر که در سس پوشیده شده است) به Saray Mantısı سر بزنین.
میتونین مانتی پر از کدو این رستوران رو امتحان کنین.




رستوران کاشی بیاز (Kaşıbeyaz):
اگر از رستوران های کنار دریا و کباب خاطره خوشی دارین، به این رستوران که متخصص در غذاهای گوشتیست مثل Fepstıklı Kebap حتما سر بزنین.