استانبول شهر غذاهای خوشمزه و لذیذه. شهر کباب‌های گریل شده و شهری که میشه روی غذاها و مزه‌هاش حساب ویژه باز کرد و این شهر رو همیشه با طعم‌های بی‌نظیر غذاهاش به یاد آورد.
اگر به دنبال غذاهای ویژه هستین و به سلامتی خودتون اهمیت میدین و یا معده‌های حساسی دارین رستوران های خاص این شهر رو که تمامی غذاهاشون از محصولات ارگانیک تهیه میشن و برای سلامتی شما بسیار مفید هستن رو از دست ندین.





Healin
جدیدترین جایی که معرفی میشه، Healin نام داره که در مقام مقایسه از بسیاری بهتره. از صبحانه تا نهار، در منوی این رستوران برای هر سلیقه‌ای، حتی سخت‌گیرترین‌ها هم چیزی پیدا میشه. فیبر بالا، نمک پایین، قند حداقلی، هر چیزی که مدنظر دارین رو از Healin بخواین و اونها سعی میکنن غذایی سر میزتون بیارن که به سلامت شما آسیبی نزن. استفاده از مواد اولیه ارگانیک و صد البته وجود غذاهای گیاهی متنوع و عالی، از جمله امتیازهای مهم این رستوران محسوب میشه.
آدرس: Hüsrev Gerede Caddesi No.110, Teşvikiye







Gram
سال‌هاست که Gram به عنوان یکی از برترین رستوران‌ها، همچون نگینی در این شهر که به تنوع و خوشمزگی غذاهایش شهرت داره و می‌درخشه. کسانی که درگیر رژیم خاصی نیستن، اما غذای تازه، با کیفیت بالا و البته سالم می‌خوان، اون رو انتخاب می‌کنن. بخش زیادی از منوی Gram رو غذاهای ترکی کلاسیک تشکیل میدن که با مواد ارگانیک عالی و تازه پخت شده با کیفیتی استثنائی به سر میز آورده میشن.
آدرس: 107D Mesrutiyet Caddesi






Sanayi 313
منوی Sanayi 313 به صورت فصلی تغییر می‌کنه تا آشپزهای فوق‌العاده اون بتونن با بهره گیری از مواد اولیه تازه و ارگانیک، بهترین غذای ممکن رو پخت کنن. فضای این رستوران با جاهای دیگر کمی متفاوته. اگر چه Sanayi 313 یک رستوران لوکس به حساب میاد، اما با دکور بندی خاص، مبل‌هاش و رنگی بندی مدرنی که در اون به کار رفته، جایی گرم و دوست داشتنی هم به حساب میاد.
آدرس: Atatürk Oto Sanayi, 10.Sokak No.313, Maslak






Bi Nevi Deli
اگر کسی به شما گفت که غذاهای گیاهی خوشمزه نیستن یا اینکه از تنوع کمی برخوردارن، حتما اونها رو یک بار به Bi Nevi Deli ببرین. حتی اگر گیاه‌خوار هم نباشین، هیچ وقت از غذاهای این رستوران خسته نخواهید شد. متاسفانه فضای کوچک این رستوران کمی رزرو میز رو براشون سخت می‌کنه، با این حال یکی دو میز بیرون نشین هم دارن که می‌تونین در اونجا هم بشینین.
آدرس: Bahtiyar Sokak No.10-1, Etiler






Zencefil
این رستوران دنج و عالی در میدان تکسیم، منوی ویژه‌ای برای کسانی داره که درگیر رژیم‌های مختلف هستن. منوی گیاه‌خواران اون عالیست و به طور دوره‌ای غذاهای اون تغییر می‌کنه. اما چیزی که هیچ گاه در اون تغییر نمی‌کنه، کیفیت مواد اولیه و البته دکور بندی جذاب این رستوران به شمار میره. Zencefil دارای یک حیاط پشتی عالی با سقفی شیشه‌ای هستش که فضایی ایده‌آل برای صرف شام در محیطی گرم رو فراهم می‌کنه.
آدرس: Kurabiye Sokak No. 8/A, Beyoğlu






Kilimanjaro
یک رستوران عالی با طراحی و دکور منحصر به فرد. رستورانی که مدرنیته رو می‌تونین در تمامی اجزای دکور اون ببینین و این مدرنیته در سنت به عمل آوردن محصولات غذایی آمیخته شده تا بار دیگه سنت و مدرنیته در یک ترکیب عالی ارائه بشن. بسیاری از گیاهخواران این شهر و مسافرانش به این رستوران میرن و از بودن در اون لذت می‌برن. رستورانی که مزه‌هایش به اندازه‌ی غذاهای اصلی‌اش شهرت دارن. تمامی غذاهای موجود در منوی این رستوران از محصولات ارگانیک تهیه میشن. بنابراین خیلی طبیعی هست که با خوردن اونها مزه‌های متفاوتی رو تجربه کنین.
آدرس:Merkez, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası, Merkez Mah. Silahşör Cad, Birahane Sk. No: 1, 34384 Şişli,






Nicole
یک رستوران خاص. چرا که سرآشپزی ویژه‌ داره. سرآشپزی که در یک ترکیب فوق‌العاده از محصولات ارگانیک، غذاهای اروپایی رو با غذاهای اصیل ترکی ترکیب میکنه تا مزه‌ها و طعم‌های ماندگار رو خلق کنه. سرآشپزی که فرانسوی هستش و شهرت سالادهایش نه تنها در استانبول که در سرتاسر ترکیه پیچیده. با رفتن به این رستوران جدا از اون که می‌تونین از غذاهاش بهره ببرین می‌تونین از بودن در فضای ویژه اون هم لذت ببرین.
آدرس:Tomtom, Tomtom Kaptan Sk. No:18, 34433 Beyoğlu,






Aheste pera
رستورانی که با رفتن به اون می‌تونین بهترین غذاهای ترکی، مدیترانه‌ای، عربی و حتی ایرانی رو سفارش بدین و نوش جان کنین. غذاهایی که تماما با محصولات ارگانیک تهیه میشن. فضای داخلی عالی این رستوران سبب شده مورد علاقه‌ی بسیاری از گردشگران استانبول باشه و هر شب یکی از شلوغ‌ترین نقاط استانبول به حساب میاد.
آدرس:Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:107 D:F, 34430 Beyoğlu/,






​